Пончики Кребли

1. Этап

Тесто замешивать будет хлебопечка. Налить молоко, размешанное со сметаной и растительным маслом.

2. Этап

Всыпать яичный порошок или вбить яйцо.

3. Этап

Всыпать дрожжи САФ-Момент.

4. Этап

Добавить соду, разрыхлитель, сахарную пудру, соль и ваниль.

5. Этап

Засыпать муку партиями.

6. Этап

Включить хлебопечку на режим "тесто", у меня 1,5 часа.

7. Этап

Замес идёт полчаса.

8. Этап

Затем печка останавливается и держит тесто в подогреве час.

9. Этап

А это уже подошедшее тесто.

10. Этап

Переваливаем его на стол и распределяем руками по силиконовому коврику или доске.

11. Этап

Делим на квадратики.

12. Этап

Посередине каждого-разрез.

13. Этап

Продеваем уголки через разрез и выворачиваем.

14. Этап

И так остальные заготовки.

15. Этап

Раскалить в кастрюле с толстым дном растит. масло и опускать партиями кребли.

16. Этап

В процессе перевернуть.

17. Этап

Жарим далее...

18. Этап

Готовые вынуть ложкой с дырочками на салфетку.

19. Этап

Накрыть стол к чаю.

20. Этап

Когда пончики остынут-посыпать их пудрой.

21. Этап

А вот структура пончика.

22. Этап

Угощаемся!