Салат с морковкой по-корейски

1 . Этап

1. Печень мою и измельчаю небольшими кусочками, откидываю ее на дуршлаг. Сковороду отправляю на огонь, наливаю в неё растительное масло, разогреваю. Выкладываю в неё печень, солю и перчу по вкусу (но не очень много), готовлю её около 10 минут.

2 . Этап

2. Луковицу мою и нарезаю полукольцами, добавляю ее на сковороду к печени.

3 . Этап

3. Готовлю еще 3-5 минут, затем перемешиваю и убираю сковороду с огня. Если осталась жидкость, сливаю её.

4 . Этап

4. Перекладываю в миску остывшую печень, добавлю морковь по-корейски и майонез, перемешиваю салат.

5 . Этап

5. Подаю его к столу сразу после перемешивания (иначе он потечет). Приятного аппетита!