Ингредиенты для - Каре баранины
Как вкусно приготовить - Каре баранины
1. Этап
Картофель хорошо вымойте и отварите в подсоленной воде до полуготовности, очищать не нужно. Чечевицу отварите до готовности. На сковороде разогрейте масло, добавьте чеснок 6 шт. и розмарин, прогрейте в течении 2 минут.
2. Этап
Розмарин и чеснок отодвиньте или вообще вытащите из сковороды. Каре быстро обжарьте на сильном огне со всех сторон. После того как отварите картофель запекайте его при 200 градусах до румяности.
3. Этап
В сковороду после мяса добавьте нарезанный лук и обжарьте до румяности.
4. Этап
Затем к луку добавьте чечевицу. Хорошо перемешайте и дайте чечевицы нагреться.
5. Этап
К чечевице добавьте измельченную зелень и оставшийся чеснок, готовьте в течении 5 минут.
6. Этап
На румяный картофель поместите обжаренное каре и запекайте 20 минут.
7. Этап
На тарелку выложите чечевицу, несколько картофелин и готовое каре, украсьте свежими овощами и подавайте.
8. Этап
Приятного аппетита!!!
