Ингредиенты для - Рыбные маффины с тыквенными семечками
Как вкусно приготовить - Рыбные маффины с тыквенными семечками
1. Этап
Смешать 2 яйца с кефиром, солью и перцем. Муку просеять, добавить в нее соду. Вылить жидкость в муку и хорошо размешать.
2. Этап
Разлить тесто по кексницам.
3. Этап
Рыбу произвольно нарезать. И выложить поверх кефирного теста.
4. Этап
Сверху засыпать тыквенные семечки.
5. Этап
Творог взбить в блендере или протереть через сито. Сыр натереть на мелкой терке. Соединить творог с сыром и яйцом, еще раз хорошо размешать или взбить. Посолить. Поперчить.
6. Этап
Вылить творожное тесто поверх семян, оставляя свободное место сверху примерно на треть, т. к. тесто будет подниматься.
7. Этап
Сверху украшаем тыквенными семечками. Отправляем в духовку при 180 градусах примерно на 20 минут.
8. Этап
У меня электрическая плита, я ставила на средний противень. Потом 5 минут включала еще верхний подогрев, для корочки. Вынимаем, вдыхаем аромат и наслаждаемся ароматной и вкусной выпечкой!
