Ингредиенты для - Сырные палочки к супу
Как вкусно приготовить - Сырные палочки к супу
1. Этап
Начинаем традиционно - натираем наш сыр на крупной терке. Чем вкуснее сыр - тем лучше будут палочки.
2. Этап
Перемешиваем тертый сыр со сливочным маслом.
3. Этап
Просеиваем в смесь муку, соль и разрыхлитель. Добавляем молоко и очень быстро месим тесто - буквально пару минут.
4. Этап
Должно получиться вот такое тесто. Убираем его ненадолго в холодильник - минут на 10.
5. Этап
Теперь делаем финт ушами. Шар теста раскатываем в тонкий пласт, из которого вырезаем узкие и длинные полоски. Каждую полоску оборачиваем вокруг какой-нибудь палочки или карандаша, а затем карандаш вынимаем.
6. Этап
Из каждой полоски теста у вас должна получиться вот такая красивая спиралька.
7. Этап
Ставим спиральки в духовку и выпекаем 15 минут при 200 градусах. До золотистого цвета. Готово! Подавать можно и теплыми, и холодными.
