Украинский кекс

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления украинского кекса.

2 . Этап

Замесите тесто. В миску выложите мягкое сливочное масло.

3 . Этап

Добавьте сахар и тщательно взбейте миксером до пышной консистенции.

4 . Этап

Затем по одному добавляйте яйца, каждый раз хорошо взбивая.

5 . Этап

Получается нежная, пышная, гладкая, блестящая масса.

6 . Этап

В эту массу насыпьте разрыхлитель и просеянную муку.

7 . Этап

Замесите тесто по консистенции, как густая сметана.

8 . Этап

Разделите тесто на три части. В одну добавьте мак и перемешайте.

9 . Этап

В другую часть насыпьте какао-порошок и перемешайте.

10 . Этап

В форму для кексов выложите тесто с маком первым слоем.

11 . Этап

Вторым слоем тесто с какао.

12 . Этап

И третий слой без добавок.

13 . Этап

Выпекайте кекс в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 35-40 минут.

14 . Этап

Достаньте кекс из духовки, охладите в форме и после нарежьте. Подавайте к чаю, кофе, молоку.