Name: Пирог Фруктовое лето
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 500 г; Кефир - 500 мл; Яйцо куриное - 3 шт; Масло растительное - 150 мл; Сода - 1 ч. л.; Фрукты - 1 ч. л.; Цедра лимона - 1 шт; Ванильный сахар - 10 г; Сахар - 1 стак.

Ингредиенты для - Пирог Фруктовое лето

1. Мука пшеничная 500 г

2. Кефир 500 мл

3. Яйцо куриное 3 шт

4. Масло растительное 150 мл

5. Сода 1 ч. л.

6. Фрукты 1 ч. л.

7. Цедра лимона 1 шт

8. Ванильный сахар 10 г

9. Сахар 1 стак.

Как вкусно приготовить - Пирог Фруктовое лето

1 . Этап

В миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.

2 . Этап

Добавить кефир и растительное масло, взбить до однородности.

3 . Этап

Просеять муку с содой и добавить в кефирно-яичную смесь, все перемешать. В рецепте было указано два вида муки, но у меня не было, по-этом использовала обычную. Если у Вас имеется кукурузная и пшеничная мука-тогда результат будет еще лучше

1. Этап. Пирог Фруктовое лето: Просеять муку с содой и добавить в кефирно-яичную смесь, все перемешать. В рецепте было указано два вида муки, но у меня не было, по-этом использовала обычную. Если у Вас имеется кукурузная и пшеничная мука-тогда результат будет еще лучше

4 . Этап

Вот такое замечательное, воздушное тесто у нас получилось. По желанию можно добаввить корицу. Дальше выбор за вами, добавляете любые фрукты, ягоды - чего душа пожелает.

1. Этап. Пирог Фруктовое лето: Вот такое замечательное, воздушное тесто у нас получилось. По желанию можно добаввить корицу. Дальше выбор за вами, добавляете любые фрукты, ягоды - чего душа пожелает.

5 . Этап

У меня было много вишни, использовала ее. В форму налила тесто, сверху вишенька, опять тесто и опять вишня. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час (время выпекания зависит от духовки)

1. Этап. Пирог Фруктовое лето: У меня было много вишни, использовала ее. В форму налила тесто, сверху вишенька, опять тесто и опять вишня. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час (время выпекания зависит от духовки)

6 . Этап

Смотрите какая красота получилась, приятно на стол поставить:) Мое личное мнение - такой пирог лучше печь в более плоской форме, как по мне-быстрее пропечется.