Name: Маффины По-королевски
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 1,5 стак.; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Сухофрукты - 100 г; Фундук - 1,5 ст. л.; Овсяные хлопья - 0,5 стак.; Масло оливковое - 80 мл; Сахар - 1 стак.; Кефир - 3 ст. л.; Кокосовая стружка - 0,5 ст. л.; Шоколад молочный - 40 г; Масло сливочное - 60 г

Ингредиенты для - Маффины По-королевски

1. Яйцо куриное 1 шт

2. Мука пшеничная 1,5 стак.

3. Разрыхлитель теста 2 ч. л.

4. Сухофрукты 100 г

5. Фундук 1,5 ст. л.

6. Овсяные хлопья 0,5 стак.

7. Масло оливковое 80 мл

8. Сахар 1 стак.

9. Кефир 3 ст. л.

10. Кокосовая стружка 0,5 ст. л.

11. Шоколад молочный 40 г

12. Масло сливочное 60 г

Как вкусно приготовить - Маффины По-королевски

1 . Этап

Приготовим тесто. Муку смешиваем с молотыми овсяными хлопьями, разрыхлителем теста.

2 . Этап

Любые сухофрукты порезать маленькими кусочками, немного измельчить фундук и добавить в муку.

3 . Этап

Яйцо взбиваем с оливковым маслом и сахаром. Добавляем кефир и перемешиваем.

4 . Этап

Всыпаем муку с сухофруктами и перемешиваем.

5 . Этап

Разливаем тесто по формочкам, наполняя их на 2/3 части.

6 . Этап

Отправляем выпекаться при температуре 200 градусов в духовку. Готовность проверяем сухой спичкой. Маффины полностью остудить.

1. Этап. Маффины По-королевски: Отправляем выпекаться при температуре 200 градусов в духовку. Готовность проверяем сухой спичкой. Маффины полностью остудить.

7 . Этап

Приготовим крем. Растопить на водяной бане шоколад и взбить его со сливочным маслом. Поставить в холод. Затем снова взбить до того момента, чтобы крем держал форму. Охладить.