Ингредиенты для - Домашнее шоколадное мороженое
Как вкусно приготовить - Домашнее шоколадное мороженое
1. Этап
1. Если вы любите домашнее лакомство, то домашнее шоколадное мороженое по классическому рецепту - это как раз тот вариант.
2. Этап
2. Доводим молоко до кипения и добавляем натертый шоколад. Снимаем с огня и даем немного остыть.
3. Этап
3. Взбиваем желтки с сахаром. Нам нужно будет их ввести в шоколадную смесь.
4. Этап
4. Ставим массу на огонь и варим до загустения. Чтобы яйца не свернулись, постоянно помешивайте массу.
5. Этап
5. Проведите по ложке пальцем, если останется след, значит консистенция правильная.
6. Этап
6. Перелейте смесь по формочкам и отправьте в морозильную камеру на 2 часа. Я использую пластиковые стаканы.
7. Этап
7. Использовать стаканчики в виде формы - великолепно, но для эстетики можно подать мороженое в таком виде. Используйте фантазию для украшения и балуйте своих близких!
