Name: Булочки к завтраку с мясом и овощами
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 350 г; Отруби - 5 ст. л.; Дрожжи - 2 ч. л.; Сахар - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Фарш мясной - 300 г; Лук репчатый - 1 шт; Кабачок - 1\2 шт; Помидор - 1 шт; Масло сливочное - 1 шт; Сыр твердый - 1 шт; Вода - 220 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Булочки к завтраку с мясом и овощами

1. Мука пшеничная - 350 г

2. Отруби - 5 ст. л.

3. Дрожжи - 2 ч. л.

4. Сахар - 1 ст. л.

5. Соль - 1 ст. л.

6. Масло растительное - 3 ст. л.

7. Фарш мясной - 300 г

8. Лук репчатый - 1 шт

9. Кабачок - 1\2 шт

10. Помидор - 1 шт

11. Масло сливочное - 1 шт

12. Сыр твердый - 1 шт

13. Вода - 220 мл

Как вкусно приготовить - Булочки к завтраку с мясом и овощами

1. Этап

В чашу хлебо-печи налить теплую воду ( 220 мл.), добавить дрожжи, сахар. Дать постоять минуты.

2. Этап

Далее добавить отруби овсяные от ТМ «Мистраль», муку, соль, растительное масло. У становить ХП в режим –основной замес теста ( 2 часа 30 минут).

1. Этап. Булочки к завтраку с мясом и овощами: Далее добавить отруби овсяные от ТМ «Мистраль», муку, соль, растительное масло. У становить ХП в режим –основной замес теста ( 2 часа 30 минут).

3. Этап

Репчатый лук порезать полукольцами.

4. Этап

На разогретой сковороде, с малым количеством растительного масла обжарить, слегка присоленные фарш и лук.

1. Этап. Булочки к завтраку с мясом и овощами: На разогретой сковороде, с малым количеством растительного масла обжарить, слегка присоленные фарш и лук.

5. Этап

На отдельной сковороде с добавлением малого количества растительного масла, обжарить слегка присоленные кабачок и помидор.

1. Этап. Булочки к завтраку с мясом и овощами: На отдельной сковороде с добавлением малого количества растительного масла, обжарить слегка присоленные кабачок и помидор.

6. Этап

Фарш и овощи перемешать.

7. Этап

Металлическую форму для кексов ( 12 кексов, получится 12 булочек) обильно смазать сливочным маслом или маргарином.

1. Этап. Булочки к завтраку с мясом и овощами: Металлическую форму для кексов ( 12 кексов, получится 12 булочек) обильно смазать сливочным маслом или маргарином.

8. Этап

Тесто необходимо раскатать в виде прямоугольника.

9. Этап

На тесто выкладываем начинку, равномерно распределяя ее по всей поверхности. Тесто свернуть рулетом. Порезать на 12 частей ( форма на 12 кексов) выложить в форму.