Ингредиенты для - Солнечный гарнир
Как вкусно приготовить - Солнечный гарнир
1. Этап
Подготовим все ингредиенты. Рис промоем в двух водах.
2. Этап
Яйца сварить вкрутую
3. Этап
В кастрюлю кладем промытый рис, наливаем 2 стакана воды, кладем 0,5 ст. л. масла, 1чайную ложку соли и насыпаем карри. Включаем сильный огонь - крышкой не накрываем.
4. Этап
Мелко режем лук и обжариваем на сливочном масле.
5. Этап
Когда он обжарился, добавляем к нему мелко-порезанные яйца. С огня пока снимаем - ждем рис.
6. Этап
Как только с вода с поверхности риса выкипела (а внутри еще есть) - включаем плиту на минимум и накрываем крышкой. Томим минут 5.
7. Этап
Рис готов - перекладываем его к луку и яйцам в сковородку. Перемешиваем, обжариваем пару минут, чтобы в рис масло впиталось и запах лука. Посыпаем мелко-нарезанным укропом, еще раз перемешиваем и досаливаем, если вам это необходимо.
8. Этап
Получается очень сытный гарнир, особенно хорошо с курочкой, котлетками или сосисками. Но если вдруг вы забыли купить что-то мясное - уверяю муж наестся и из дома не выгонит. Приятного аппетита!
