Name: Солнечный гарнир
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Рис - 1 стак.; Вода - 2 стак.; Карри - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Масло сливочное - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Укроп - 3 шт

Ингредиенты для - Солнечный гарнир

1. Рис 1 стак.

2. Вода 2 стак.

3. Карри 1 ч. л.

4. Соль 1 ч. л.

5. Масло сливочное 2 ст. л.

6. Яйцо куриное 2 шт

7. Лук репчатый 1 шт

8. Укроп 3 шт

Как вкусно приготовить - Солнечный гарнир

1 . Этап

Подготовим все ингредиенты. Рис промоем в двух водах.

2 . Этап

Яйца сварить вкрутую

3 . Этап

В кастрюлю кладем промытый рис, наливаем 2 стакана воды, кладем 0,5 ст. л. масла, 1чайную ложку соли и насыпаем карри. Включаем сильный огонь - крышкой не накрываем.

1. Этап. Солнечный гарнир: В кастрюлю кладем промытый рис, наливаем 2 стакана воды, кладем 0,5 ст. л. масла, 1чайную ложку соли и насыпаем карри. Включаем сильный огонь - крышкой не накрываем.

4 . Этап

Мелко режем лук и обжариваем на сливочном масле.

5 . Этап

Когда он обжарился, добавляем к нему мелко-порезанные яйца. С огня пока снимаем - ждем рис.

6 . Этап

Как только с вода с поверхности риса выкипела (а внутри еще есть) - включаем плиту на минимум и накрываем крышкой. Томим минут 5.

1. Этап. Солнечный гарнир: Как только с вода с поверхности риса выкипела (а внутри еще есть) - включаем плиту на минимум и накрываем крышкой. Томим минут 5.

7 . Этап

Рис готов - перекладываем его к луку и яйцам в сковородку. Перемешиваем, обжариваем пару минут, чтобы в рис масло впиталось и запах лука. Посыпаем мелко-нарезанным укропом, еще раз перемешиваем и досаливаем, если вам это необходимо.

1. Этап. Солнечный гарнир: Рис готов - перекладываем его к луку и яйцам в сковородку. Перемешиваем, обжариваем пару минут, чтобы в рис масло впиталось и запах лука. Посыпаем мелко-нарезанным укропом, еще раз перемешиваем и досаливаем, если вам это необходимо.

8 . Этап

Получается очень сытный гарнир, особенно хорошо с курочкой, котлетками или сосисками. Но если вдруг вы забыли купить что-то мясное - уверяю муж наестся и из дома не выгонит. Приятного аппетита!