Информация о рецепте
Ингредиенты для - Густая капуста с грибами и пшеном
Как вкусно приготовить - Густая капуста с грибами и пшеном
1. Этап
Очищенный и порезанный картофель укладываем на дно кастрюли в один слой, сверху на него высыпаем промытое пшено.
2. Этап
На картофель с пшеном выкладываем капусту (промывать не надо).
3. Этап
Заливаем водой, так чтобы над поверхностью с капустой воды было в три пальца. И ставим вариться на не большом огне, до того момента пока не сварится картофель.
4. Этап
Когда картофель сварился, вытаскиваем его и разминаем вилкой или толкушкой. Кладем обратно в кастрюлю.
5. Этап
Лук и грибы нарезаем мелким кубиком, добавляем куркуму и перец. Пассируем на масле до готовности. После добавляем к капусте, перемешиваем и даем покипеть 3 минуты.
6. Этап
При подаче обязательно полить растительным маслом. Приятного аппетита!!!
