Ингредиенты для - Жареный перец по-одесски

1. Болгарский перец 10 шт
2. Чеснок 6 зуб.
3. Масло подсолнечное 2 ст. л.
4. Уксус 1 ст. л.
5. Вода 1 ч. л.
6. Соль 1/2 ч. л.
7. Перец черный 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Жареный перец по-одесски

1 . Этап

Перец испечь и почистить. Приготовить соломур (так говорят в Одессе)... Чеснок пропустить на чесночницу, добавить соль, перец, растереть так, чтобы чеснок превратился в кашицу, добавить уксус, воду, растительное масло.

1. Этап. Жареный перец по-одесски: Перец испечь и почистить. Приготовить соломур (так говорят в Одессе)... Чеснок пропустить на чесночницу, добавить соль, перец, растереть так, чтобы чеснок превратился в кашицу, добавить уксус, воду, растительное масло.

2 . Этап

Выкладываем перец слоями и каждый слой заливаем соломуром. Ставим в холодильник и даем настояться.

1. Этап. Жареный перец по-одесски: Выкладываем перец слоями и каждый слой заливаем соломуром. Ставим в холодильник и даем настояться.
Жареный перец по-одесски
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Вареное сало в луковой шелухе
Вареное сало в луковой шелухе
Сало нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите от ше...
Запеканка из цветной капусты
Запеканка из цветной капусты
Цветную капусту отварить (минут 10), Морковку, лук и...
Идеальная яичница на завтрак
Идеальная яичница на завтрак
Первым делом бекон нарезаем небольшими кусочками. Клад...
Теплый салат со свиными ребрышками и овощами
Теплый салат со свиными ребрышками и овощами
Тонкие ребра молодого поросенка отварить в кипящей вод...
Гречнево-грибная запеканка в мясном хлебе
Гречнево-грибная запеканка в мясном хлебе
Действующие лица: Любимый, Автор и Мистраль. Я гречку...
Курица по-мароккански
Курица по-мароккански
Время приготовления указано без учета времени маринова...
Дикая каша карри с креветками и кокосовым молоком
Дикая каша карри с креветками и кокосовым молоком
Рис лучше взять только дикий или смесь дикого с обычны...
Блины из картофельного пюре
Блины из картофельного пюре
Всё до безобразия просто, даже не знаю, что и описыват...
Куриные крылышки с тыквой
Куриные крылышки с тыквой
Нагреваем растительное масло в казанчике и слегка обжа...
Тушеная капуста с грибами по-заимковски
Тушеная капуста с грибами по-заимковски
Лук и чеснок чистим и режем мелкими кубиками. На горяч...
Домашняя крамбамбуля
Домашняя крамбамбуля
Наша крамбамбуля готовится нашими с Вами руками 15 мин...
Тыквенно-мясной рулет
Тыквенно-мясной рулет
Тыкву натираем на терке или в измельчителе. Немного пр...