Куриные котлеты Необычные

1 . Этап

Готовим подливу в фарш: нарезаем луковицу, пассируем на сливочном масле

2 . Этап

Морковь натираем на мелкой терке и добавляем к луку

3 . Этап

Тушим морковь с луком до мягкости

4 . Этап

Добавляем к луку с морковью муку, перемешиваем

5 . Этап

Вливаем молоко

6 . Этап

Хорошо мешаем, прогреваем все пару минут, снимаем с огня и остужаем

7 . Этап

К этому моменту у нас уже должен быть отварен и остужен рис

8 . Этап

К фаршу добавляем рис

9 . Этап

Добавляем овощной соус-зажарку, яйцо, солим, перчим все по вкусу

10 . Этап

Тщательно вымешиваем

11 . Этап

Мокрыми руками формируем котлеты, обваливаем их в муке

12 . Этап

Выкладываем на сковороду с уже разогретым маслом

13 . Этап

Обжариваем с одной стороны

14 . Этап

Переворачиваем на другую, накрываем крышкой и доводим до готовности

15 . Этап

Котлеты готовы

16 . Этап

Подавать с любимым гарниром или овощами. Хотя котлеты и сами по себе вполне самодостаточны

17 . Этап

Приятного аппетита!