Name: Помидоры Не оторваться
Prep time: 7 d
Cook time: 7 d
Yield: 0
Ingredients: Помидоры - 3 кг.; Укроп - 50 гр.; Петрушка (зелень) - 50 гр.; Черешковый сельдерей - 50 гр.; Чеснок - 200 гр.; Болгарский перец - 6 шт.; Перец чили - 3 шт.; Вода - 9 л.; Соль - 1 ст.; Сахар - 2 ст.; Лавровый лист - 2 шт.; Перец горошком - 20 шт.; Уксус 9% - 1 ст.

Ингредиенты для - Помидоры Не оторваться

1. Помидоры 3 кг.

2. Укроп 50 гр.

3. Петрушка (зелень) 50 гр.

4. Черешковый сельдерей 50 гр.

5. Чеснок 200 гр.

6. Болгарский перец 6 шт.

7. Перец чили 3 шт.

8. Маринад Вода 9 л.

9. Маринад Соль 1 ст.

10. Маринад Сахар 2 ст.

11. Маринад Лавровый лист 2 шт.

12. Маринад Перец горошком 20 шт.

13. Маринад Уксус 9% 1 ст.

Как вкусно приготовить - Помидоры Не оторваться

1 . Этап

Ингредиенты указанные на 8 бутылей. Бутыли хорошо вымыть и обдать кипятком. Пропустите через мясорубку всю зелень, сладкий и острый перец, чеснок.

2 . Этап

Разделите получившуюся кашицу равными порциями по всем бутылях.

3 . Этап

Помидоры помойте и выложите в бутыли, главное не смешивайте помидоры разной спелости в одном бутыли.

4 . Этап

Для маринада вскипятите воду, добавьте все ингредиенты помешайте до полного растворения и дайте остыть. Маринада может понадобится и больше все зависит от размера помидор и плотности их укладки.

1. Этап. Помидоры Не оторваться: Для маринада вскипятите воду, добавьте все ингредиенты помешайте до полного растворения и дайте остыть. Маринада может понадобится и больше все зависит от размера помидор и плотности их укладки.

5 . Этап

Залейте помидоры маринадом, накройте пластмассовой крышкой и поставьте в прохладное место. Можно пробовать уже через неделю но лучше дать постоять месяц. После маринад слить в кастрюлю, прокипятить его, снова залить помидоры и закатать.