Тартар из крабовых палочек с подкопченым лососем на бородинском хлебушке

1 . Этап

Лосось подкопченый и крабовые палочки порубить мелко-мелко кубиками

2 . Этап

Мелко нарезать красный болгарский перец

3 . Этап

Смешать нарезанные ингредиенты: лосось, крабовые палочки, перец, каперсы, зеленый лук и красный лук

4 . Этап

Приготовить заправку: горчицу, винный уксус, сахар, масло, черный перец

5 . Этап

Добавить мелко порубленый укроп, все хорошо размешать

6 . Этап

Смешать заправку с остальными ингредиентами тартара

7 . Этап

Из бородинского хлеба врезать формочкой кружочек. Хлеб я пеку сама вот по этому рецепту: только не добавляла сухофрукты.

8 . Этап

На хлеб с помощью кулинарного кольца выложить готовый тартар, аккуратно снять кольцо, украсить каперсами и укропом