Ингредиенты для - Печенье Растрепка
Как вкусно приготовить - Печенье Растрепка
1 . Этап
Масло комнатной температуры, яйцо, сметану, сахар, ванильный сахар перемешиваем.
2 . Этап
Добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Тесто убираем в холодильник на 15-20 минут.
3 . Этап
Для начинки смешиваем творог, сахар, яйцо, ванильный сахар. Начинки у меня получилось много, поэтому в ингредиентах пишу столько продуктов сколько нужно для этого количества теста.
4 . Этап
Добавляем слегка помятую чернику. Чернику я помяла, чтобы она придала начинке красивый фиолетовый цвет. Начинка готова.
5 . Этап
По истечении времени достаем тесто. Я раскатывала тесто на силиконовом коврике, обильно присыпанном мукой. Если нет коврика, можно использовать пищевую пленку.
6 . Этап
Выкладываем начинку, слегка отступая от краев.
7 . Этап
Затем аккуратно сворачиваем тесто в рулет и убираем в морозилку на полчаса.
8 . Этап
По истечении получаса, аккуратно разворачиваем коврик и нарезаем рулет полосками 4-5 см. Выкладываем рулетики на противень и убираем в духовку разогретую до 200 градусов на 25-30 минут.