Name: Салат из поповеров с йогуртом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Молоко - 60 г; Соль - 1/4 ч. л.; Масло сливочное - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 60 г; Сахар - 1 ч. л.; Маршмеллоу - 30 г; Клубника - 150 г; Мята - 1 шт; Вода - 850 мл; Закваска - 150 г

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из поповеров с йогуртом

Поповеры

1. Яйцо куриное 1 шт

2. Молоко 60 г

3. Соль 1/4 ч. л.

4. Масло сливочное 1 ст. л.

5. Мука пшеничная 60 г

6. Сахар 1 ч. л.

7. Маршмеллоу 30 г

Салат

1. Клубника 150 г

2. Мята 1 шт

Йогурт клубничный

1. Вода 850 мл

2. Закваска 150 г

Как вкусно приготовить - Салат из поповеров с йогуртом

1. Этап

Приготовим клубничный йогурт от компании OURSSON из пакетика смеси «Сухой йогурт «Клубника». Для этого в колбу йогуртницы-термоса OURSSON добавить 850 мл кипяченой воды комнатной температуры, добавить в нее сухую смесь и, закрыв крышкой, интенсивно встряхивать в течении 2-3 минут для получения однородной массы.

2. Этап

Далее налить в йогуртницу-термос OURSSON кипящую воду до отметки и поставить в нее йогурт на 10 часов для приготовления.

1. Этап. Салат из поповеров с йогуртом: Далее налить в йогуртницу-термос OURSSON кипящую воду до отметки и поставить в нее йогурт на 10 часов для приготовления.

3. Этап

Через 10 часов убрать готовый йогурт в холодильник на 2 часа, чтобы приостановить рост бактерий, получился густой, ароматный, с клубничным вкусом йогурт. Я в восторге от его консистенции и вкус йогурта очень ароматный, насыщенный, клубничный.

1. Этап. Салат из поповеров с йогуртом: Через 10 часов убрать готовый йогурт в холодильник на 2 часа, чтобы приостановить рост бактерий, получился густой, ароматный, с клубничным вкусом йогурт. Я в восторге от его консистенции и вкус йогурта очень ароматный, насыщенный, клубничный.

4. Этап

Готовим поповеры. Для этого растопить масло, добавить к нему молоко и сахар, масса должна быть чуть теплой, это важно для теста. Яйцо комнатной температуры взбить с солью вилкой и добавить в молочную смесь.

1. Этап. Салат из поповеров с йогуртом: Готовим поповеры. Для этого растопить масло, добавить к нему молоко и сахар, масса должна быть чуть теплой, это важно для теста. Яйцо комнатной температуры взбить с солью вилкой и добавить в молочную смесь.

5. Этап

К ним добавить муку и все тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

6. Этап

Вылить тесто в смазанные растительным маслом силиконовые мини-формочки, наполним их на половину.

7. Этап

Ставим выпекать поповеры на 10 минут при 230 градусах, далее убавить духовку до 180 градусов и выпекать еще 10-15 минут, наблюдая как они растут и пытаются выпрыгнуть из формочек (завораживающее зрелище). Вынуть из духовки, остудить. Они получаются воздушные и полые внутри.

1. Этап. Салат из поповеров с йогуртом: Ставим выпекать поповеры на 10 минут при 230 градусах, далее убавить духовку до 180 градусов и выпекать еще 10-15 минут, наблюдая как они растут и пытаются выпрыгнуть из формочек (завораживающее зрелище). Вынуть из духовки, остудить. Они получаются воздушные и полые внутри.

8. Этап

Остывшие поповеры начиняем кусочками маршмеллоу.

9. Этап

Начиненные поповеры выложить в миску, добавить к ним нарезанную клубнику, полить готовым густым клубничным йогуртом и украсить листочками мяты. Получился шикарный салат из поповеров с клубникой и клубничным йогуртом!