Name: Йогуртовое заливное с копченой форелью
Yield: 1
Ingredients: Йогурт - 200 мл.; Форель - 40 гр.; Коричневый рис - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Укроп - 2 ст. л.; Вода - 100 мл.; Желатин - 15 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Майонез - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Куркума - 1 щепотка; Чесночный порошок - 1 щепотка

Ингредиенты для - Йогуртовое заливное с копченой форелью

1. Заливное Йогурт 200 мл.

2. Заливное Форель 40 гр.

3. Заливное Коричневый рис 2 ст. л.

4. Заливное Соль по вкусу

5. Заливное Укроп 2 ст. л.

6. Заливное Вода 100 мл.

7. Заливное Желатин 15 гр.

8. Фаршированные яйца Яйцо куриное 1 шт.

9. Фаршированные яйца Майонез 1 ст. л.

10. Фаршированные яйца Соль по вкусу

11. Фаршированные яйца Куркума 1 щепотка

12. Фаршированные яйца Чесночный порошок 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Йогуртовое заливное с копченой форелью

1 . Этап

Дикий рис Акватика Мистраль залейте водой в соотношении 1:3 и варите в подсоленной воде около 40 минут, слейте воду, рис полностью остудите

2 . Этап

К йогурту добавьте отваренный рис, нарезанную кубиками копченую форель и нарубленный укроп, приправьте солью по вкусу

1. Этап. Йогуртовое заливное с копченой форелью: К йогурту добавьте отваренный рис, нарезанную кубиками копченую форель и нарубленный укроп, приправьте солью по вкусу

3 . Этап

Желатин замочите в воде или бульоне для набухания на 30 минут, затем подогрейте до полного растворения и введите в йогуртовую смесь, хорошо размешайте.

1. Этап. Йогуртовое заливное с копченой форелью: Желатин замочите в воде или бульоне для набухания на 30 минут, затем подогрейте до полного растворения и введите в йогуртовую смесь, хорошо размешайте.

4 . Этап

Разлейте по формочкам. Яйцо отварите вкрутую, разрежьте вдоль и выньте желток. Белок поместите в центр заливного, слегка "утопите" его. В таком виде поставьте заливное в холодильник до полного застывания на 3-4 часа Расчет продуктов дан на 2 формочки диаметром 10 см. Можно делать заливное в общем лотке, а потом нарезать его на порционные кусочки