Name: Быстрое фондю с овощами
Yield: 6
Ingredients: Сыр плавленый - 400 г; Сливки - 500 мл; Картофель - 500 г; Капуста цветная - 1 вилок; Чеснок - 2 зуб.; Паприка сладкая - 1 ст. л.; Соус - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Быстрое фондю с овощами

1. Сыр плавленый 400 г

2. Сливки 500 мл

3. Картофель 500 г

4. Капуста цветная 1 вилок

5. Чеснок 2 зуб.

6. Паприка сладкая 1 ст. л.

7. Соус 1 ст. л.

8. Соль по вкусу

9. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Быстрое фондю с овощами

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

У капусты удалите стебель, разберите головку на средние соцветия. Отварите в подсоленной кипящей воде до полумягкости, примерно 15 мин. Откиньте на дуршлаг и обсушите.

1. Этап. Быстрое фондю с овощами: У капусты удалите стебель, разберите головку на средние соцветия. Отварите в подсоленной кипящей воде до полумягкости, примерно 15 мин. Откиньте на дуршлаг и обсушите.

3 . Этап

Одновременно в другой кастрюле в подсоленном кипятке сварите вымытый щеткой картофель до готовности. Слейте воду, обсушите картофель. Выложите вместе с цветной капустой на блюдо.

1. Этап. Быстрое фондю с овощами: Одновременно в другой кастрюле в подсоленном кипятке сварите вымытый щеткой картофель до готовности. Слейте воду, обсушите картофель. Выложите вместе с цветной капустой на блюдо.

4 . Этап

В кастрюле для фондю на небольшом огне доведите до кипения сливки с паприкой и выдавленным через пресс чесноком. Добавьте плавленый сыр, перемешайте до однородности, поперчите и прогрейте почти до кипения.

1. Этап. Быстрое фондю с овощами: В кастрюле для фондю на небольшом огне доведите до кипения сливки с паприкой и выдавленным через пресс чесноком. Добавьте плавленый сыр, перемешайте до однородности, поперчите и прогрейте почти до кипения.

5 . Этап

Переставьте кастрюлю на специальную горелку для фондю, зажженную и стоящую на столе между тарелок. Рядом поставьте блюдо с овощами и положите вилочки для фондю – пусть каждый накалывает овощи на вилочку и опускает в горячее фондю.