Запеченные овощи Дружная семейка

1 . Этап

Отварить рис в пакетике, как указано на упаковке.

2 . Этап

Пока рис варится, приготовим наши овощи. Срежем верхушки крышечкой и уберём для другого блюда. А серединки вырежем аккуратно, лучше нуазеткой.

3 . Этап

Приготовить в чашке отварной рис.

4 . Этап

Нарезать мелко чеснок и репчатый лук, поджарить. Добавить к ним мелко нарезанные овощи, которые мы выскребли из серединки. Тоже обжарить.

5 . Этап

Овощи добавить к рису, добавим любимые специи. Я не пишу, какие именно, потому что даже одинаковые по названию смеси специй у разных фирм имеют разный состав. Я обычно читаю, что там есть, или просто определяю по запаху. Перемешать и нафаршировать приготовленные овощи. Смазать форму, аккуратно поставить наши овощи и запекать в духовку при температуре 200град. 20 мин. Я немного передержала, а вы присматривайте. (Ой, фото забыла сделать)

6 . Этап

Достать из духовки нашу дружную, весёлую и душевную семейку и подавать её, украсив овощами и зеленью.

7 . Этап

Для тех, кто не очень озабочен излишним весом, можно сверху украсить овощи розочками из майонеза и присыпать измельчённым укропом.

8 . Этап

9 . Этап