Ингредиенты для - Кабачковые рулетики с сыром
Как вкусно приготовить - Кабачковые рулетики с сыром
1. Этап
Приготовить продукты, количество в рецепте указала приблизительно, т. к. семья у меня большая, и рулетов готовлю всегда много.
2. Этап
Очистить кабачки и порезать вдоль. Старайтесь резать не слишком толсто и не слишком тонко. Сыр натираем на мелкой терке. Чеснок тоже чистим и натираем на мелкой терке
3. Этап
Кабачки обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон на растительным масле. Твердый сыр и чеснок смешиваем с майонезом. От себя добавлю, что майонеза надо положить столько, чтоб ложка стояла в сырно-майонезной смеси.
4. Этап
На обжаренные кабачки накладываем сырно-майонезную смесь и сворачиваем в рулетики.
5. Этап
Вот наши рулетики из кабачков с сыром готовы. Хочу добавить, что соль в этом рецепте я использую редко, т. к. майонез и сыр сами по себе солёные. После того как рулеты готовы, обязательно поставьте в холодильнике, чтобы они были холодные.
6. Этап
Приятного аппетита!
