Тушеная свинина Ароматная

1 . Этап

Мясо нарезать на не очень крупные кусочки.

2 . Этап

Посолить, поперчить, обвалять в муке. В сковороду добавить растительное масло, разогреть и обжарить мясо до румяной корочки.

3 . Этап

Румяное мясо залить вином, добавить чеснок (выдавленный через пресс), воду (2,5 стакана) и тушить до полуготовности.

4 . Этап

Лук порезать. Пассеровать на растительном масле.

5 . Этап

Томатную пасту развести в 0,5 стакана воды и добавить к мясу вместе с луком. Тушить до готовности.

6 . Этап

Вот такое нежное и ароматное мяо получается.