Name: Печенье Абрикосовое наслаждение
Yield: 1
Ingredients: Белок яичный - 1 шт; Сахарная пудра - 100 г; Соль - 0,125 ч. л.; Желток яичный - 3 шт; Джем - 115 г; Мука пшеничная - 140 г; Крахмал - 15 г

Ингредиенты для - Печенье Абрикосовое наслаждение

1. Белок яичный 1 шт

2. Сахарная пудра 100 г

3. Соль 0,125 ч. л.

4. Желток яичный 3 шт

5. Джем 115 г

6. Мука пшеничная 140 г

7. Крахмал 15 г

Как вкусно приготовить - Печенье Абрикосовое наслаждение

1 . Этап

Взбить белок с щепоткой соли, постепенно подсыпая сахарную пудру.

2 . Этап

Взбить желтки.

3 . Этап

И соединить их с белковой массой с помощью венчика.

4 . Этап

Добавить 100 г. джема. Я использовала абрикосовый фирмы "Махеев". До того ароматное тесто получается с ним!

1. Этап. Печенье Абрикосовое наслаждение: Добавить 100 г. джема. Я использовала абрикосовый фирмы

5 . Этап

И хорошо перемешать смесь с помощью венчика.

6 . Этап

Смешать просеянные муку и крахмал.

7 . Этап

Соединить с яичной смесью и перемешать.

8 . Этап

Наполнить тестом кондитерский мешок.

9 . Этап

И, срезав уголок, отсадить на противень, застеленный промасленной бумагой для выпечки, маленькие лепешечки на расстоянии 2 см. друг от друга.

1. Этап. Печенье Абрикосовое наслаждение: И, срезав уголок, отсадить на противень, застеленный промасленной бумагой для выпечки, маленькие лепешечки на расстоянии 2 см. друг от друга.

10 . Этап

На половину печений нанести по капельке джема.

11 . Этап

Подсушивать печенья в разогретой до 50 градусов духовке в течении часа. Достать противень из духовки.

12 . Этап

Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать печенья 5 минут. Остудить, смазать их с плоской стороны оставшимся джемом и сложить вместе по два печенья. Приятного аппетита! Угощайтесь, пожалуйста!