Name: Гнезда из фарша с сыром
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Фарш мясной - 0,5 килограмма; Яйцо - 7 штук; Сыр - 100 грамм; Морковь - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Соль - 10 грамм; Паприка - 5 грамм; Хлеб белый - 3 ломтика; Черный перец молотый - 5 грамм; Зира - 5 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Гнезда из фарша с сыром

1. Фарш мясной - 0,5 килограмма

2. Яйцо - 7 штук

3. Сыр - 100 грамм

4. Морковь - 1 штука

5. Лук репчатый - 1 штука

6. Соль - 10 грамм

7. Паприка - 5 грамм

8. Хлеб белый - 3 ломтика

9. Черный перец молотый - 5 грамм

10. Зира - 5 грамм

Как вкусно приготовить - Гнезда из фарша с сыром

1. Этап

Первым делом выложите мясной фарш в ёмкость. К нему вбейте яйцо (одно). Морковь помойте, очистите, натрите на тёрке и добавьте к фаршу. Также добавьте измельчённый лук, хлеб (можно предварительно его немножко размочить в небольшом количестве воды или молока), соль и перец. Всё как следует перемешайте.

2. Этап

После этого готовый фарш разделяем на 6 равных частей, скатываем в шарики и выкладываем на заранее смазанный маслом противень.

1. Этап. Гнезда из фарша с сыром: После этого готовый фарш разделяем на 6 равных частей, скатываем в шарики и выкладываем на заранее смазанный маслом противень.

3. Этап

В центре каждого шарика делаем углубление, должны получиться своего рода корзиночки, гнезда. Сыр натрите на тёрке и выложите в эти углубления. Посолите немного и поставьте запекаться в духовке при 175-180 градусах (минут 20). Духовку нужно заранее разогреть.

1. Этап. Гнезда из фарша с сыром: В центре каждого шарика делаем углубление, должны получиться своего рода корзиночки, гнезда. Сыр натрите на тёрке и выложите в эти углубления. Посолите немного и поставьте запекаться в духовке при 175-180 градусах (минут 20). Духовку нужно заранее разогреть.

4. Этап

По прошествии нужного количества времени достаём противень с нашими "гнездами", вбиваем в каждое по одному яйцу и возвращаем всё в духовку. Выпекаем ещё минут 15. Приятного аппетита!