Клубнично-сливочный пирог

1 . Этап

Смешать муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соль. Оставить в стороне.

2 . Этап

Смешать сливочный сыр и масло миксером на средней скорости в течение минуты. Добавить 3/4 стакана сахара и взбить до "пушистости".

3 . Этап

По одному добавлять яйца и перемешивать, смешать с йогуртом.

4 . Этап

Порциями добавить сухую смесь и вновь перемешать до однородности.

5 . Этап

Отложить немного клубники для украшения, а остальную вмешать аккуратно в тесто. Выложить массу в форму, застеленную пекарской бумагой.

6 . Этап

Сверху выложить оставленную клубнику и равномерно посыпать 1/4 стакана сахара.

7 . Этап

Выпекать около 40 минут при 180 градусах (проверить зубочисткой).