Клубнично-сливочный пирог
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Клубнично-сливочный пирог

1. Мука пшеничная - 1 стак.
2. Крахмал кукурузный - 0,25 стак.
3. Соль - 0,25 ч. л.
4. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
5. Сливочный сыр - 100 г
6. Масло сливочное - 80 г
7. Сахар - 1 стак.
8. Яйцо куриное - 2 шт
9. Йогурт - 80 г
10. Клубника - 2,5 стак.
11. Экстракт - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Клубнично-сливочный пирог

1. Этап

Смешать муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соль. Оставить в стороне.

1. Этап. Клубнично-сливочный пирог: Смешать муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соль. Оставить в стороне.

2. Этап

Смешать сливочный сыр и масло миксером на средней скорости в течение минуты. Добавить 3/4 стакана сахара и взбить до "пушистости".

1. Этап. Клубнично-сливочный пирог: Смешать сливочный сыр и масло миксером на средней скорости в течение минуты. Добавить 3/4 стакана сахара и взбить до

3. Этап

По одному добавлять яйца и перемешивать, смешать с йогуртом.

1. Этап. Клубнично-сливочный пирог: По одному добавлять яйца и перемешивать, смешать с йогуртом.

4. Этап

Порциями добавить сухую смесь и вновь перемешать до однородности.

1. Этап. Клубнично-сливочный пирог: Порциями добавить сухую смесь и вновь перемешать до однородности.

5. Этап

Отложить немного клубники для украшения, а остальную вмешать аккуратно в тесто. Выложить массу в форму, застеленную пекарской бумагой.

1. Этап. Клубнично-сливочный пирог: Отложить немного клубники для украшения, а остальную вмешать аккуратно в тесто. Выложить массу в форму, застеленную пекарской бумагой.

6. Этап

Сверху выложить оставленную клубнику и равномерно посыпать 1/4 стакана сахара.

1. Этап. Клубнично-сливочный пирог: Сверху выложить оставленную клубнику и равномерно посыпать 1/4 стакана сахара.

7. Этап

Выпекать около 40 минут при 180 градусах (проверить зубочисткой).

1. Этап. Клубнично-сливочный пирог: Выпекать около 40 минут при 180 градусах (проверить зубочисткой).