Ингредиенты для - Пикша с луком
Как вкусно приготовить - Пикша с луком
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пикши с луком.
2. Этап
Рыбу почистите от чешуи, удалите внутренности и черную плёнку с ребер и брюшка. Разрежьте пикшу на порционные куски.
3. Этап
Рыбу посолите, поперчите и запанируйте полностью в муке.
4. Этап
Растительное масло налейте в сковороду и разогрейте на среднем огне. Обжарьте рыбу с двух сторон до румяной корочки. Примерно по 4-5 минут с каждой стороны. Переложите пикшу в тарелку.
5. Этап
Репчатый лук почистите и порежьте. Выложите лук в сковороду после обжаривания рыбы и жарьте его в течение 5-6 минут перемешивая.
6. Этап
Выложите рыбу обратно в сковороду к луку, влейте воду и закройте крышкой. Убавьте огонь и готовьте в течение 5 минут. Снимите с огня и сразу подавайте к столу.
7. Этап
Приятного аппетита!
