Name: Закусочные булочки с курицей и чечевицей
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 18
Ingredients: Слоёное тесто - 500 г; Чечевица - 100 г; Куриное филе - 250 г; Лук репчатый - 70 г; Морковь - 60 г; Зелень - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец красный жгучий - по вкусу; Масло оливковое - по вкусу; Сыр твердый - 3 ломт.; Масло сливочное - 1 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.

Закусочные булочки с курицей и чечевицей

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Закусочные булочки с курицей и чечевицей

1. Слоёное тесто - 500 г

2. Чечевица - 100 г

3. Куриное филе - 250 г

4. Лук репчатый - 70 г

5. Морковь - 60 г

6. Зелень - по вкусу

7. Соль - по вкусу

8. Перец красный жгучий - по вкусу

9. Масло оливковое - по вкусу

10. Сыр твердый - 3 ломт.

11. Масло сливочное - 1 ст. л.

12. Соевый соус - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Закусочные булочки с курицей и чечевицей

1. Этап

Приготовила начинку. Нарезала кубиками куриное филе, морковь, лук и положила в разогретую сковороду с оливковым маслом. Насыпала соль, перец и обжарила на медленном огне.

2. Этап

Из сковороды переложила в миску, добавила чечевицу, (варила её на гарнир) и налила соевый соус Киккоман.

1. Этап. Закусочные булочки с курицей и чечевицей: Из сковороды переложила в миску, добавила чечевицу, (варила её на гарнир) и налила соевый соус Киккоман.

3. Этап

Нарезала петрушку и укроп.

4. Этап

Начинку перемешала.

5. Этап

Использовала слоёное тесто. Соединила прямоугольные листы широкими сторонами и раскатала их скалкой. Выложила на раскатанное тесто начинуи закрутила в тугой рулет. Рулет нарезала широкими кольцами. Пять колец разрезала ещё пополам. Получилось 8 больших частей и 10 маленьких.

1. Этап. Закусочные булочки с курицей и чечевицей: Использовала слоёное тесто. Соединила прямоугольные листы широкими сторонами и раскатала их скалкой. Выложила на раскатанное тесто начинуи закрутила в тугой рулет. Рулет нарезала широкими кольцами. Пять колец разрезала ещё пополам. Получилось 8 больших частей и 10 маленьких.

6. Этап

Кольца положила в керамические и бумажные формочки, и поставила в разогретую духовку до 80 градусов. Через 10 минут t установила на 180 градусов и выпекала 20 минут. Духовку открыла и насыпала измельчённый сыр на булочки. Булочки поставила под гриль.