Name: Киш с курицей
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 6
Ingredients: Масло сливочное - 150 грамм; Мука - 260 грамм; Яйцо - 1 штука; Сметана - 1 ст. ложка; Соль - 1 щепотка; Грудка куриная - 300 грамм; Капуста цветная - 200 грамм; Брокколи - 200 грамм; Лук зеленый - 1 пучок; Сливки - 200 миллилитров; Яйцо - 2 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Киш с курицей

1. Масло сливочное - 150 грамм

2. Мука - 260 грамм

3. Яйцо - 1 штука

4. Сметана - 1 ст. ложка

5. Соль - 1 щепотка

6. Грудка куриная - 300 грамм

7. Капуста цветная - 200 грамм

8. Брокколи - 200 грамм

9. Лук зеленый - 1 пучок

10. Сливки - 200 миллилитров

11. Яйцо - 2 штуки

Как вкусно приготовить - Киш с курицей

1. Этап

Масло из морозилки натрите на терке и соедините с мукой. Хорошо месите до образования крошки.

2. Этап

Добавьте в тесто яйцо, сметану и соль. Замесите плотное тесто, заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.

3. Этап

Отварное куриное филе нарвите на волокна или нарежьте ножом. Сыр натрите на крупную терку.

4. Этап

Капусту и брокколи отварите в подсоленной воде и нарежьте небольшими ломтиками.

5. Этап

В разъемную форму для выпекания выложите раскатанное в круг тесто и распределите его, сформировав бортики. Наколите тесто вилкой, накройте пергаментом и на 20 минут отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов.

6. Этап

Сделайте заливку. Для этого взбейте вилкой яйца, добавьте сливки, соль и перец.

7. Этап

Выложите в запеченную форму начинку, посыпьте нарезанным зеленым луком и тертым сыром. Залейте подготовленной заливкой. Выпекайте полчаса при температуре 200 градусов.