Name: Киш с курицей
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 6
Ingredients: Масло сливочное - 150 грамм; Мука - 260 грамм; Яйцо - 1 штука; Сметана - 1 ст. ложка; Соль - 1 щепотка; Грудка куриная - 300 грамм; Капуста цветная - 200 грамм; Брокколи - 200 грамм; Лук зеленый - 1 пучок; Сливки - 200 миллилитров; Яйцо - 2 штуки

Ингредиенты для - Киш с курицей

1. Масло сливочное 150 грамм

2. Мука 260 грамм

3. Яйцо 1 штука

4. Сметана 1 ст. ложка

5. Соль 1 щепотка

6. Грудка куриная 300 грамм

7. Капуста цветная 200 грамм

8. Брокколи 200 грамм

9. Лук зеленый 1 пучок

10. Сливки 200 миллилитров

11. Яйцо 2 штуки

Как вкусно приготовить - Киш с курицей

1 . Этап

Масло из морозилки натрите на терке и соедините с мукой. Хорошо месите до образования крошки.

2 . Этап

Добавьте в тесто яйцо, сметану и соль. Замесите плотное тесто, заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.

3 . Этап

Отварное куриное филе нарвите на волокна или нарежьте ножом. Сыр натрите на крупную терку.

4 . Этап

Капусту и брокколи отварите в подсоленной воде и нарежьте небольшими ломтиками.

5 . Этап

В разъемную форму для выпекания выложите раскатанное в круг тесто и распределите его, сформировав бортики. Наколите тесто вилкой, накройте пергаментом и на 20 минут отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов.

6 . Этап

Сделайте заливку. Для этого взбейте вилкой яйца, добавьте сливки, соль и перец.

7 . Этап

Выложите в запеченную форму начинку, посыпьте нарезанным зеленым луком и тертым сыром. Залейте подготовленной заливкой. Выпекайте полчаса при температуре 200 градусов.