Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шоколадный пирог с вином и орехами
Как вкусно приготовить - Шоколадный пирог с вином и орехами
1. Этап
Яйца взбить с мягким маслом
2. Этап
Добавить сахар и корицу, взбить. Далее добавляем какао и еще немного взбиваем.
3. Этап
Молоко и шоколад растапливаем на водяной бане, и добавляем к пирогу. Взбиваем
4. Этап
Добавляем вино и перемешиваем тесто. Разрыхлитель с мукой перемешиваем и добавляем к пирогу. Немного взбиваем.
5. Этап
Изюм и измельченный орех добавляем к тесту и аккуратно перемешиваем лопаткой. Я предварительно изюм не замачивала, но если вы сомневаетесь в качестве и свежести изюма, то залейте его кипятком на 10 мин. Затем хорошо отожмите от лишней влаги, обваляйте в муке и добавляйте к тесту. Форму смазать маслом и выложить тесто. Выпекать 40-30 мин при 200 гр. Ориентируйтесь на сухую спичку.
