Name: Шоколадный пирог с вином и орехами
Yield: 1
Ingredients: Шоколад темный - 50 г; Молоко - 50 мл; Мука пшеничная - 250 г; Сахар - 200 г; Масло сливочное - 250 г; Яйцо куриное - 4 шт; Вино красное полусладкое - 125 мл; Изюм - 50 г; Грецкие орехи - 50 г; Разрыхлитель теста - 1 ст. л.; Корица - 1 ч. л.; Какао-порошок - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Шоколадный пирог с вином и орехами

1. Шоколад темный 50 г

2. Молоко 50 мл

3. Мука пшеничная 250 г

4. Сахар 200 г

5. Масло сливочное 250 г

6. Яйцо куриное 4 шт

7. Вино красное полусладкое 125 мл

8. Изюм 50 г

9. Грецкие орехи 50 г

10. Разрыхлитель теста 1 ст. л.

11. Корица 1 ч. л.

12. Какао-порошок 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шоколадный пирог с вином и орехами

1 . Этап

Яйца взбить с мягким маслом

2 . Этап

Добавить сахар и корицу, взбить. Далее добавляем какао и еще немного взбиваем.

3 . Этап

Молоко и шоколад растапливаем на водяной бане, и добавляем к пирогу. Взбиваем

4 . Этап

Добавляем вино и перемешиваем тесто. Разрыхлитель с мукой перемешиваем и добавляем к пирогу. Немного взбиваем.

1. Этап. Шоколадный пирог с вином и орехами: Добавляем вино и перемешиваем тесто. Разрыхлитель с мукой перемешиваем и добавляем к пирогу. Немного взбиваем.

5 . Этап

Изюм и измельченный орех добавляем к тесту и аккуратно перемешиваем лопаткой. Я предварительно изюм не замачивала, но если вы сомневаетесь в качестве и свежести изюма, то залейте его кипятком на 10 мин. Затем хорошо отожмите от лишней влаги, обваляйте в муке и добавляйте к тесту. Форму смазать маслом и выложить тесто. Выпекать 40-30 мин при 200 гр. Ориентируйтесь на сухую спичку.