Ингредиенты для - Фаршированные баклажаны
Как вкусно приготовить - Фаршированные баклажаны
1. Этап
Баклажаны помыть и нарезать пластинами не дорезая до конца что бы получился веер. Натереть солью и специями.
2. Этап
Часть сыра нарезать пластинками остальной натереть, 2 помидора нарезать кольцами. Выложить сыр пластинками и помидоры между в баклажаны. Положить фаршированные баклажаны в форму для выпечки.
3. Этап
Остальные помидоры очистить от кожи обдав кипятком, нарезать мелко и готовить на сковороде с растительным маслом. Добавить чеснок пропущенный через пресс, сахар и соль. Готовить до состояния соуса.
4. Этап
Баклажаны полить сверху полученным соусом.
5. Этап
Выпекать в духовке при 180 градусах 25 минут. Затем посыпать тертым сыром.
6. Этап
Фаршированные баклажаны готовить еще 5 минут, затем посыпать зеленью и можно подавать.
7. Этап
Приятного аппетита!!!
