Name: Булочки с творожной начинкой
Yield: 1
Ingredients: Мука - 600 гр.; Молоко - 250 мл.; Яйцо куриное - 4 шт.; Масло сливочное - 50 гр.; Сахар - 4 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Дрожжи сухие - 1 пак.; Творог - 300 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сахар - 3 ст. л.; Манная крупа - 2 ст. л.; Ваниль - 1 гр.

Ингредиенты для - Булочки с творожной начинкой

1. Тесто Мука 600 гр.

2. Тесто Молоко 250 мл.

3. Тесто Яйцо куриное 4 шт.

4. Тесто Масло сливочное 50 гр.

5. Тесто Сахар 4 ст. л.

6. Тесто Соль 1 ч. л.

7. Тесто Дрожжи сухие 1 пак.

8. Начинка Творог 300 гр.

9. Начинка Яйцо куриное 1 шт.

10. Начинка Сахар 3 ст. л.

11. Начинка Манная крупа 2 ст. л.

12. Начинка Ваниль 1 гр.

Как вкусно приготовить - Булочки с творожной начинкой

1 . Этап

В муку всыпать дрожжи "Саф-момент" и перемешать

2 . Этап

В молоке растворить соль и сахар. В муку влить молоко, добавить яйца

3 . Этап

И растопленное масло

4 . Этап

Тесто положить в пакет и убрать в холодильник на 5-6 часов

5 . Этап

Для начинки смешать творог, яйцо, сахар и ванилин. Если творог жидковатый - добавить манку

6 . Этап

Тесто достать из холодильника, обмять. Разделать на кусочки как для пирожков. Раскатать, положить в центр 1 десертную ложку начинки

1. Этап. Булочки с творожной начинкой: Тесто достать из холодильника, обмять. Разделать на кусочки как для пирожков. Раскатать, положить в центр 1 десертную ложку начинки

7 . Этап

Залепить в круглый "пирожок"

1. Этап. Булочки с творожной начинкой: Залепить в круглый

8 . Этап

Сделать острым ножом небольшой надрез крест-накрест. Смазать яйцом Дать булочкам постоять для расстойки 15-20 минут и выпекать. При температуре около 170 градусов - 15-20 минут