Ингредиенты для - Пиде
Как вкусно приготовить - Пиде
1. Этап
Для теста смешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто, муки может понадобиться больше или меньше это зависит от качества муки. Разделить тесто на 8 частей и раскатать овалы, выложить на застеленный пергаментом протвинь.
2. Этап
Для начинки нарезать все овощи кубиками. Обжарить лук на растительном масле, добавить фарш готовить 5 минут, затем перец, готовить почти до готовности. Добавить чеснок, томатный соус и специи по вкусу. Помидоры очистить от кожи, мелко нарезать и добавить в начинку. Дать немного потушиться.
3. Этап
Начинку выложить на тесто что бы хватило на все, оставить по бокам место.
4. Этап
Сделать бортики с теста и защипнуть края.
5. Этап
Яйца взбить вилкой и вылить немного во вовнутрь и смазать края теста.
6. Этап
Пиде выпекать в разогретой духовке при 250 градусах до румяности, примерно 10-15 минут.
7. Этап
Приятного аппетита!!!
