Ингредиенты для - Блины с бананами и шоколадным соусом
Как вкусно приготовить - Блины с бананами и шоколадным соусом
1 . Этап
Готовим блины. Смешиваем молоко, яйца и соль. Добавляем муку и перемешиваем до однородности. Затем добавляем масло и вмешиваем в тесто. Ставим в холодильник минимум на 30 минут. Затем выпекаем блины, смазывая сковороду при необходимости подсолнечным маслом.
2 . Этап
Готовим соус. Сливки высокой жирности смешиваем с медом. Добавляем палочку корицы и перец чили. Доводим до кипения и снимаем с огня Даем настояться в течение часа.
3 . Этап
Затем убираем палочку корицы и перец, добавляем экстракт ванили и перец кайeн и перемешиваем.
4 . Этап
Шоколад плавим с помощью водяной бани.
5 . Этап
Добавляем плавленый шоколад к приготовленному крему и взбиваем венчиком.
6 . Этап
На сковороде растапливаем сливочное масло с коричневым сахаром.
7 . Этап
Кладем нарезанные кружками бананы, перемешиваем, чтобы они хорошо покрылись сахарной смесью, и сразу убираем с огня.
8 . Этап
На готовые блины кладем приготовленные бананы и заворачиваем.
9 . Этап
Сверху поливаем приготовленным соусом.