Информация о рецепте
Ингредиенты для - Икра огуречная
Как вкусно приготовить - Икра огуречная
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Лук очистите и сполосните, также поступите с морковью. Лук мелко нарежьте кубиком, морковь натрите на терке.
3. Этап
Сладкий перец нарежьте мелкими кубиками, помидоры также нарежьте очень мелко.
4. Этап
Огурцы сполосните и натрите на средней терке.
5. Этап
Все овощи жарьте на растительном масле в течение 10 минут. После влейте к овощам томат, добавьте соль и сахар. Тушите икру 30 минут. В конце приготовления добавьте к икре уксус.
6. Этап
Разложите икру по стерильным банкам и сразу закатайте.
7. Этап
Остудите икру под одеялом, храните в погребе.
8. Этап
Приятного аппетита!
