Салат с печенью трески

1 . Этап

Картофель, яйца и морковь отварить до готовности. Картофель почистить, нарезать кубиками или же просто порубить ножом (что я и сделала :)).

2 . Этап

Морковь почистить, натереть на крупной терке.

3 . Этап

Яйца очистить и натереть на крупной.

4 . Этап

Огурцы нарезать соломкой.

5 . Этап

Лук-порей нарезать колечками.

6 . Этап

С печени трески слить масло, печень размять вилкой.

7 . Этап

Смешать печень, яйца, картофель, морковь, огурцы. Если необходимо, посолить. Заправить майонезом и 2 ст. л. масла от печени трески.