Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печень индейки под луковой шапкой
Как вкусно приготовить - Печень индейки под луковой шапкой
1. Этап
Печень индейки промываем, просушиваем бумажным полотенцем и режем пополам. Солим и перчим.
2. Этап
Разогреваем сковороду, наливаемся растительное масло. На разогретую сковороду выкладываем печень. Обжариваем с каждой стороны по 3, 5 минуты.
3. Этап
Перекладываемся печень на тарелку. Можно накрыть чтобы не остыла.
4. Этап
Нарезаный полукольцами лук выкладываем в ту же сковороду и обжариваем на том же масле, на котором жарили печень. Если масла мало, то добавим ещё немного.
5. Этап
Лук обжариваем минут 5-6, до мягкости. Добавляем бальзамический крем.
6. Этап
Перемешиваем лук с бальзамическим кремом ( не уксусом? 7995;) 15 секунд. Выкладываем лук на печень. Готово? Можно подавать с брусничным соусом и зеленью.? Приятного аппетита!?&# 127995;
