Приготовление

1 . Этап

Продукты для приготовления кексов :

1. Этап. Продукты для приготовления кексов :

2 . Этап

В небольшой кастрюльке подогрейте молоко, растопите в горячем молоке сливочное масло, добавьте соль, сахар и ванильный сахар. Вишню замочите в роме, чтобы ягоды размякли и пропитались ромовым ароматом. В рецепте вишня собственного заготовления-чистая, если вишня покупная, заранее промойте и просушите. В высушенную лимонную цедру влейте ст. ложку воды (цедра "восстановится").

1. Этап. В небольшой кастрюльке подогрейте молоко, растопите в горячем молоке сливочное масло, добавьте соль, сахар и ванильный сахар. Вишню замочите в роме, чтобы ягоды размякли и пропитались ромовым ароматом. В рецепте вишня собственного заготовления-чистая, если вишня покупная, заранее промойте и просушите. В высушенную лимонную цедру влейте ст. ложку воды (цедра

3 . Этап

Остывшую молочно-масляную смесь влейте в ведерко хлебопечки, добавьте размешанные яйца и лимонную цедру.

1. Этап. Остывшую молочно-масляную смесь влейте в ведерко хлебопечки, добавьте размешанные яйца и лимонную цедру.

4 . Этап

Сверху всыпьте муку, перемешанную с дрожжами. Поверх муки выложите вишню (отожмите жидкость (ром)) и шоколадные капли, слегка перемешайте, чтобы вишня обвалялась в муке. Выставите режим "домашнее тесто", и нажмите на "старт". Во время смешивания продуктов, поглядывайте как замешивается тесто. Если тесто получается вязкое (не формируется шар), то добавьте еще немного муки (1-1,5 ст. л.)прямо вовремя замеса.

1. Этап. Сверху всыпьте муку, перемешанную с дрожжами. Поверх муки выложите вишню (отожмите жидкость (ром)) и шоколадные капли, слегка перемешайте, чтобы вишня обвалялась в муке. Выставите режим

5 . Этап

По прошествии 1,5 часов получится мягкое, воздушное тесто.

1. Этап. По прошествии 1,5 часов получится мягкое, воздушное тесто.

6 . Этап

Формы для выпекания слегка смажьте сливочным маслом, наполните формы тестом на 1/3 (две формы по 650 г.), уберите формы с тестом на 30 минут в теплое место (микроволновка). Выпекайте кексы в разогретой до 180-и градусов духовке, минут 35-40. Готовые кексы остудите.

1. Этап. Формы для выпекания слегка смажьте сливочным маслом, наполните формы тестом на 1/3 (две формы по 650 г.), уберите формы с тестом на 30 минут в теплое место (микроволновка). Выпекайте кексы в разогретой до 180-и градусов духовке, минут 35-40. Готовые кексы остудите.

7 . Этап

Украшение кексов:

1. Этап. Украшение кексов:

8 . Этап

Желейный мармелад нарежьте тонкими пластинами, с помощью кондитерской выемки, вырежьте "вишенки". Шоколадную глазурь растопите (в микроволновке при 40% мощности,2-3 минуты)Темной глазурью полейте кекс, чтобы по бокам стекали шоколадные "лучики". Белый растопленный шоколад перелейте в корнетик.

1. Этап. Желейный мармелад нарежьте тонкими пластинами, с помощью кондитерской выемки, вырежьте

9 . Этап

Украсьте кекс желейными вишенками и белой шоколадной глазурью. Дайте глазури застыть.

1. Этап. Украсьте кекс желейными вишенками и белой шоколадной глазурью. Дайте глазури застыть.

10 . Этап

Приятного аппетита!!!

1. Этап. Приятного аппетита!!!