Кексы

1 . Этап

Растопить маргарин и дать остыть.

2 . Этап

Яйца взбить с сахаром (я делаю блендером).

3 . Этап

В кефир добавить соду (не гашеную), размешать.

4 . Этап

Кефир с содой и растопленный маргарин добавить во взбитые яйца. Все перемешать (я делаю это блендером).

5 . Этап

Теперь понемногу добавить муку, перемешать и выложить в формы для запекания.

6 . Этап

Выпекать примерно 30 минут при температуре 180 градусов. Остудить и можно кушать.

7 . Этап

Приятного аппетита!!! Вот в разрезе.

8 . Этап

В этот раз я испекла пирогом, не было времени выкладывать в формочки. По вкусу можно делать как шоколадные, так и с разными начинками. Будет только вкуснее.