Ингредиенты для - Мясо с базиликом
Как вкусно приготовить - Мясо с базиликом
1. Этап
Сначала ставим вариться рис. Варим его по инструкции.
2. Этап
Мясо нарезаем продолговатой соломкой. Кладем кусочки в миску добавляем соевый соус, 5 грамм крахмала, оливковое масло и немного зеленого лука. Все перемешиваем и отставляем в сторонку.
3. Этап
Измельчаем очень мелко чеснок и 1/2 часть чили перца. Смешиваем их и кладем в миску к рыбному соусу. Туда же добавляем сахар и сок 1/4 лайма. Все перемешиваем.
4. Этап
Нарезаем зеленый лук, а также смешиваем 5 грамм крахмала с куриным бульоном.
5. Этап
Затем в сковороду выкладываем мясо и обжариваем его на самом сильном огне, постоянно перемешивая в течение 2-3 минут. Затем уменьшаем огонь и вливаем рыбный соус и куриный бульон.
6. Этап
Добавляем лук и базилик, перемешиваем. Немного обжариваем (буквально минутку) и снимаем с огня.
7. Этап
В тарелку выкладываем рис, сверху мясо. Посыпаем все нарубленной кинзой и подаем к столу. Желая приятного аппетита!
