Name: Торт-суфле с бананами Рио
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Сметана - 0,5 л; Сахар - 0,5 стак.; Желатин - 1 ст. л.; Банан - 2 шт; Печенье - 100 г; Вода - 1/4 стак.

Ингредиенты для - Торт-суфле с бананами Рио

1. Сметана 0,5 л

2. Сахар 0,5 стак.

3. Желатин 1 ст. л.

4. Банан 2 шт

5. Печенье 100 г

6. Вода 1/4 стак.

Как вкусно приготовить - Торт-суфле с бананами Рио

1 . Этап

Итак, приступим! Желатин залить 1/4 стакана воды и оставить для набухания на 20-30 минут. После распустить на водяной бане до полного растворения. Оставляем ненадолго, чтобы остыл.

2 . Этап

Пока желатин остывает, начинаем делать сам торт. Для этого сметану взбиваем с сахаром до полного растворения сахара. Продолжая взбивать, небольшими порциями влить желатин, добавить лимонную кислоту и взбивать еще 2-3 минуты, до образования воздушной массы.

1. Этап. Торт-суфле с бананами Рио: Пока желатин остывает, начинаем делать сам торт. Для этого сметану взбиваем с сахаром до полного растворения сахара. Продолжая взбивать, небольшими порциями влить желатин, добавить лимонную кислоту и взбивать еще 2-3 минуты, до образования воздушной массы.

3 . Этап

Бананы очищаем, нарезаем кружочками, добавляем в крем и перемешиваем.

4 . Этап

Затем находим подходящую форму для нашего торта и перекладываем туда крем, у меня был вот такой вот милый салатник. Хорошо подойдут силиконовые формы для кексов. Засыпаем измельченным печеньем и ставим в холодильник для застывания на 5-6 часов.

1. Этап. Торт-суфле с бананами Рио: Затем находим подходящую форму для нашего торта и перекладываем туда крем, у меня был вот такой вот милый салатник. Хорошо подойдут силиконовые формы для кексов. Засыпаем измельченным печеньем и ставим в холодильник для застывания на 5-6 часов.

5 . Этап

По истечении времени остается только насладиться этим воздушным десертом, тающим во рту, с приятной освежающей кислинкой и ароматом банана. Приятного аппетита, мои дорогие!