Варенье из кизила с косточками

1 . Этап

Подготовьте кизил, сахар и воду.

2 . Этап

Ягоды кизила тщательно помойте, удаляя поврежденные плоды.

3 . Этап

Сварите сироп для варенья. В кастрюлю насыпьте сахар.

4 . Этап

Налейте в сахар чистую фильтрованную воду.

5 . Этап

Поставьте кастрюлю на плиту и доведите сахар до полного растворения.

6 . Этап

Выложите ягоды кизила в таз или кастрюлю.

7 . Этап

Залейте приготовленным сиропом.

8 . Этап

Поставьте на плиту, доведите до кипения и варите 25-30 минут на небольшом огне.

9 . Этап

Через 30 минут огонь выключайте, а пену снимите. Дайте варенью постоять 5-8 часов, а еще лучше ночь.

10 . Этап

Затем проварите варенье еще 20-25 минут.

11 . Этап

Горячее варенье разлейте в стерилизованные банки и храните в прохладном помещении.