Варенье из кизила с косточками

1. Этап

Подготовьте кизил, сахар и воду.

2. Этап

Ягоды кизила тщательно помойте, удаляя поврежденные плоды.

3. Этап

Сварите сироп для варенья. В кастрюлю насыпьте сахар.

4. Этап

Налейте в сахар чистую фильтрованную воду.

5. Этап

Поставьте кастрюлю на плиту и доведите сахар до полного растворения.

6. Этап

Выложите ягоды кизила в таз или кастрюлю.

7. Этап

Залейте приготовленным сиропом.

8. Этап

Поставьте на плиту, доведите до кипения и варите 25-30 минут на небольшом огне.

9. Этап

Через 30 минут огонь выключайте, а пену снимите. Дайте варенью постоять 5-8 часов, а еще лучше ночь.

10. Этап

Затем проварите варенье еще 20-25 минут.

11. Этап

Горячее варенье разлейте в стерилизованные банки и храните в прохладном помещении.