Информация о рецепте
Ингредиенты для - Варенье из черники в собственном соку
Как вкусно приготовить - Варенье из черники в собственном соку
1. Этап
1. Ягоды моем и перебираем.
2. Этап
2. Выкладываем в пол-литровые стерильные банки, а их, в свою очередь, в большую кастрюлю с водой. Кипятим, пока ягоды не пустят сок и не осядут.
3. Этап
3. Периодически подкладывайте свежие ягоды, чтобы банка оставалась полной. Когда черника уже потонет в своем соку, можно снимать с огня.
4. Этап
4. В каждую из банок сверху добавляем по чайной ложке сахара (получится корочка, что препятствует порче варенья), закатываем стерильными крышками на зиму.
