Яблочный пирог Юлии Миняевой

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло заранее заморозьте, чтобы его легко можно было потом натереть на терке.

2. Этап

Соедините муку и манку.

3. Этап

Добавьте натертое на терке масло.

4. Этап

Перемешайте и добавьте сахар, ванилин, разрыхлитель и корицу.

5. Этап

Перемешайте все еще раз.

6. Этап

Яблоки натрите на крупной терке, если шкурка жесткая, то ее лучше снять. Откиньте яблоки на сито, чтобы стек лишний сок (не отжимаем).

7. Этап

Форму для выпечки смажьте маслом. Насыпьте примерно 1/2 сухой смеси.

8. Этап

Сверху равномерно распределите часть яблок и примните начинку вилкой или лопаткой.

9. Этап

Слегка присыпьте яблоки сухой смесью.

10. Этап

Повторите слои еще пару раз. Сверху распределите остатки сухой смеси.

11. Этап

Выпекайте пирог при 180 градусах до золотистой корочки сверху.

12. Этап

Яблочный пирог Юлии Миняевой готов. Дайте ему немного остыть, а затем нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!