Яблочный пирог Юлии Миняевой

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло заранее заморозьте, чтобы его легко можно было потом натереть на терке.

2 . Этап

Соедините муку и манку.

3 . Этап

Добавьте натертое на терке масло.

4 . Этап

Перемешайте и добавьте сахар, ванилин, разрыхлитель и корицу.

5 . Этап

Перемешайте все еще раз.

6 . Этап

Яблоки натрите на крупной терке, если шкурка жесткая, то ее лучше снять. Откиньте яблоки на сито, чтобы стек лишний сок (не отжимаем).

7 . Этап

Форму для выпечки смажьте маслом. Насыпьте примерно 1/2 сухой смеси.

8 . Этап

Сверху равномерно распределите часть яблок и примните начинку вилкой или лопаткой.

9 . Этап

Слегка присыпьте яблоки сухой смесью.

10 . Этап

Повторите слои еще пару раз. Сверху распределите остатки сухой смеси.

11 . Этап

Выпекайте пирог при 180 градусах до золотистой корочки сверху.

12 . Этап

Яблочный пирог Юлии Миняевой готов. Дайте ему немного остыть, а затем нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!