Name: Яблочный крамбль с кремом из кешью и конфитюром
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Яблоко - 2 шт; Сахар - 4 ст. л.; Орехи кешью - 1 стак.; Мука пшеничная - 3/4 стак.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Лайм - 1 шт; Корица - 2 ч. л.; Вода - 2 ст. л.; Конфитюр - 4 ст. л.

Яблочный крамбль с кремом из кешью и конфитюром

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яблочный крамбль с кремом из кешью и конфитюром

1. Яблоко - 2 шт

2. Сахар - 4 ст. л.

3. Орехи кешью - 1 стак.

4. Мука пшеничная - 3/4 стак.

5. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

6. Масло растительное - 3 ст. л.

7. Лайм - 1 шт

8. Корица - 2 ч. л.

9. Вода - 2 ст. л.

10. Конфитюр - 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Яблочный крамбль с кремом из кешью и конфитюром

1. Этап

Яблоки очистить, вырезать сердцевинку.

2. Этап

Нарезать яблоки небольшими кубиками, смешать с корицей и запечь в духовке при 180 градусах 12-15 минут.

1. Этап. Яблочный крамбль с кремом из кешью и конфитюром: Нарезать яблоки небольшими кубиками, смешать с корицей и запечь в духовке при 180 градусах 12-15 минут.

3. Этап

Смешать в кухонном процессоре муку, половину стакана орехов кешью, 4 ст. л. сахара, разрыхлитель, щепотку соли, цедру и сок лайма. Измельчить. Влить растительное масло и втирать его в мучную смесь до образования крошек. Противень застелите бумагой для выпечки и выложите крошки крамбля. Выпекайте в течение 10 минут при температуре 180 гр. на средней полке духовки. Через 10 минут выньте противень и разделите кусочки крамбля ложкой и верните в противень в духовку еще на 5-7 минут до румяности.

1. Этап. Яблочный крамбль с кремом из кешью и конфитюром: Смешать в кухонном процессоре муку, половину стакана орехов кешью, 4 ст. л. сахара, разрыхлитель, щепотку соли, цедру и сок лайма. Измельчить. Влить растительное масло и втирать его в мучную смесь до образования крошек. Противень застелите бумагой для выпечки и выложите крошки крамбля. Выпекайте в течение 10 минут при температуре 180 гр. на средней полке духовки. Через 10 минут выньте противень и разделите кусочки крамбля ложкой и верните в противень в духовку еще на 5-7 минут до румяности.

4. Этап

Орехи кешью (1/2 стакана) залить холодной водой. Оставить на полчаса-час. Измельчить в процессоре, постепенно добавляя 2 ст. л. холодной воды.

1. Этап. Яблочный крамбль с кремом из кешью и конфитюром: Орехи кешью (1/2 стакана) залить холодной водой. Оставить на полчаса-час. Измельчить в процессоре, постепенно добавляя 2 ст. л. холодной воды.

5. Этап

Выкладывать послойно в стеклянные стаканы крошки крамбля и запечённые яблоки, последние два слоя - конфитюр и крем из кешью. Для этого рецепта мне идеально подошёл сахар Мистраль демерара fine.