Шоколадный кекс на тёмном пиве

1 . Этап

Сливочное масло растопить, остудить

2 . Этап

Яйца взбить с сахаром в пышную пену

3 . Этап

Муку просеять, смешать с содой и какао-порошком

4 . Этап

Пиво смешать с растопленным маслом

5 . Этап

В мучную смесь добавлять поочередно частями яично-сахарную и масляно-пивную смеси, каждый раз хорошо перемешивая.

6 . Этап

Готовое тесто вылить в форму. Я форму смазываю растительным маслом и присыпаю манкой, тогда на гранях готового кекса получаются красивые полоски. Выпекать в духовке при 180 градусах до сухой лучинки примерно 30-35 минут, но ориентируйтесь на свою духовку и размер формы.

7 . Этап

Готовый кекс можно покрыть глазурью, можно разрезать на две части и смазать кремом или вареньем. Приятного аппетита!