Ингредиенты для - Грузинский салат с печенью
Как вкусно приготовить - Грузинский салат с печенью
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. В качестве зелени, если нравится кинза, то рекомендую ее добавить больше, я смешала с петрушкой (так как не являюсь любителем этой травки).
2. Этап
Куриную печень промойте и обсушите, очистите от пленок и сосудов.
3. Этап
Добавьте муку и немного соли, перемешайте.
4. Этап
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите печень с мукой и жарьте до готовности.
5. Этап
Помидоры нарежьте на тонкие дольки, зелень, орехи и чеснок мелко порубите. Красный лук нарежьте тонкими перьями. Выложите все подготовленные ингредиенты в салатник.
6. Этап
Добавьте готовую печень, приправьте по вкусу солью и черным молотым перцем. Заправьте оливковым маслом. Аккуратно перемешайте.
7. Этап
Переложите салат на блюдо, украсьте зернами граната и колечками лука. Подавайте сразу. Приятного аппетита!
