Ингредиенты для - Вареники с творогом на пару
Как вкусно приготовить - Вареники с творогом на пару
1 . Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2 . Этап
В глубокой миске взбейте 1 яйцо с солью. Добавьте воду, масло и перемешайте.
3 . Этап
Частями добавьте муку.
4 . Этап
Каждый раз перемешивайте массу ложкой до тех пор, пока не станет тяжело мешать.
5 . Этап
Затем руками замесите мягкое тесто. Соберите его в шар, накройте чистым полотенцем и дайте полежать 30 минут.
6 . Этап
Тем временем приготовьте начинку. Соедините творог, яйцо и сахар. По желанию можно добавить к начинке ванилин.
7 . Этап
Хорошо все перемешайте.
8 . Этап
Отрежьте от теста кусок и скатайте его колбаской. Колбаску разрежьте на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатайте в форме круга и положите по центру начинку.
9 . Этап
Соедините края любым удобным способом. Таким образом сформируйте все вареники. Готовые вареники можно заморозить впрок, а можно часть сразу отварить на пару. Для этого подойдет любая пароварка или мантоварка. Смазываем емкость растительным маслом и выкладываем вареники в один ряд.
10 . Этап
Я готовила в мультиварке на режиме "Варка на пару" 30 минут.
11 . Этап
Вареники с творогом на пару готовы. По желанию поливаем их растопленным сливочным маслом и подаем к столу. Приятного аппетита!