Ингредиенты для - Каша по-суворовски
Как вкусно приготовить - Каша по-суворовски
1. Этап
Ссыпаю крупы, хорошенько промываю холодной водой. Варила намедни - ради эксперимента дополнительно добавила дробленый горох (100 грамм), получилось очень вкусно.
2. Этап
Мелко нарезаю лук (кстати, у кого такого устройства нет, рекомендую приобрести - очень удобная вещь!)
3. Этап
Натираю на терке морковь.
4. Этап
Пассирую овощи в масле 15 минут. Солю и перчу по вкусу.
5. Этап
Затем выкладываю в кастрюлю 2/3 овощной смеси, высыпаю крупы, сверху выкладываю оставшуюся 1/3 овощей.
6. Этап
Заливаю водой (только что вскипевшей). Если залить воды побольше (до уровня овощей, то каша будет пожиже, поэластичней). Варю 40-50 минут на медленном огне, эпизодически заглядывая и помешивая. Затем заворачиваю в газеты и в одеяло часа на 2-3 (можно больше - в зависимости от степени "голодности" домочадцев)
7. Этап
Каша готова. Приятного аппетита.
