Name: Люля-кебаб из курицы с цветной капустой
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 50 г; Куриное филе - 450 г; Перец сладкий красный - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Сыр твердый - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Капуста цветная - 400 г; Картофель - 6 шт; Сливки - 1/2 стак.; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Люля-кебаб из курицы с цветной капустой

1. Кебабы Масло сливочное 50 г

2. Кебабы Куриное филе 450 г

3. Кебабы Перец сладкий красный 1 шт

4. Кебабы Лук репчатый 1 шт

5. Кебабы Сыр твердый 2 ст. л.

6. Кебабы Соль по вкусу

7. Кебабы Перец черный по вкусу

8. Пюре Капуста цветная 400 г

9. Пюре Картофель 6 шт

10. Пюре Сливки 1/2 стак.

11. Пюре Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Люля-кебаб из курицы с цветной капустой

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Подготовьте продукты для кебабов: очистите и измельчите в блендере лук и сладкий перец (не слишком мелко), нарежьте куриное филе и тоже положите в блендер, добавьте сливочное масло, сыр, соль, перец и превратите все продукты в однородный фарш. Вымесите его и слегка отбейте, уберите в холодильник. Деревянные шпажки положите в воду.

1. Этап. Люля-кебаб из курицы с цветной капустой: Подготовьте продукты для кебабов: очистите и измельчите в блендере лук и сладкий перец (не слишком мелко), нарежьте куриное филе и тоже положите в блендер, добавьте сливочное масло, сыр, соль, перец и превратите все продукты в однородный фарш. Вымесите его и слегка отбейте, уберите в холодильник. Деревянные шпажки положите в воду.

3 . Этап

Мокрыми руками сделайте из фарша маленькие продолговатые котлетки - кебабы — и наденьте их на шпажки. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, и запекайте 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

1. Этап. Люля-кебаб из курицы с цветной капустой: Мокрыми руками сделайте из фарша маленькие продолговатые котлетки - кебабы — и наденьте их на шпажки. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, и запекайте 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

4 . Этап

Цветную капусту разберите на соцветия, нарежьте кусочками. Очистите картофель и сварите его в подсоленном кипятке. За 7 минут до окончания варки добавьте цветную капусту. Затем откиньте капусту и картофель на дуршлаг.